Voir les dernières notes mises à jour Tag : éditions sud ouest
Tags relatifs
Dernières notes publiées
-
Un livre pour partir à la rencontre de ”ces...
Le nombre d'exploitations agricoles diminue, tandis que se développe un système agro-industriel mondialisé. Au delà du constat bien connu de tous, Véronique Duval, journaliste, a voulu partir à la découverte de ces paysans qui, aujourd'hui, donnent un sens à leur territoire. Entre La Roch... Lire la suite...
-
”Paysans semeurs et éleveurs” : le bonheur est...
L’inquiétante montée du règne du « sans » Intolérance au lactose et au gluten en Occident, allergie au tofu (fromage de soja) en Asie, refus de consommer de la viande… La cuisinière indépendante éco-responsable qui cuisine depuis 2004 en Gironde, dans le Médoc, pour des ... Lire la suite...
-
Une envie de plancha pour prolonger l'été
Synonyme de repas en plein air et bien souvent d'été, la cuisine à la plancha fait de plus en plus d'adeptes. Pour celles et ceux qui ont envie de prolonger les bons moments estivaux tout en faisant attention à leur ligne, Liliane Otal , spécialiste de la cuisine du soleil et de la plancha, in... Lire la suite...
-
Coup de coeur. L'Almanach nature du Bassin...
Le bassin d'Arcachon, photo aérienne Sud Ouest, Laurent Theillet, juillet 2012 Mon été 2013 en mode écolo. Aujourd'hui : "L'Almanach nature du bassin d'Arcachon", une lecture indispensable. D'une saison à l'autre, le bassin d'Arcachon n'est jamais le même. Sa biodivers... Lire la suite...
Page : 1